Ik heb jaren met lepels, spuitflessen en siliconen kwastjes-uit-de-la gewerkt. De geïntegreerde kwastfles lost drie problemen tegelijk op:
1. DOSERING — je smeert in plaats van giet. Geen plassen saus meer op één plek.
2. HYGIËNE — de kwast gaat niet terug in een open bakje; alles blijft in het gesloten systeem.
3. SNELHEID — glazen tijdens het grillen zonder gedoe met losse bakjes en kwastjes naast de BBQ.
Kritische noot die ik het team al gaf: bij koude honing (uit de koelkast) moet je de fles even in warm water zetten voor hij lekker doorstroomt. Koel en dónker bewaren is dus het advies — niet de koelkast.
Wat zijn jullie ervaringen tot nu toe?